อาจารย์ประจำวิชาเอก
1.ผู้ช่วยศาสตราจารย์กาญจนา สุขบัว
ประเภท วิชาการ
ตำแหน่งทางวิชาการ ผู้ช่วยศาสตราจารย
วุฒิการศึกษา
– ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (คหกรรมศาสตร์เพื่อพัฒนาชุมชน)
– วิทยาศาสตรบัณฑิต (คหกรรมศาสตร์ทั่วไป)
– ประกาศนียบัตรบัณฑิต วิชาชีพครู
ช่องทางการติดต่อ 061-6144559
ผลงานทางวิชาการ ณัฐพงศ์ ชัยภักดี, กาญจนา สุขบัว, ดุษฎีพร หิรัญ และขวัญใจ กนกเมธากุล. (2565).
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสลัดจากเปลือกผลและในของต้นไซหิน. วารสารวิชาการศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ, 9(1), 52-64.
2.อาจารย์สิขรินทร์ ก้อนในเมือง
ประเภท วิชาการ
ตำแหน่งทางวิชาการ อาจารย์
วุฒิการศึกษา
– วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีทางอาหาร)
– วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร)
ช่องทางการติดต่อ 081-3150341
ผลงานทางวิชาการ สิขรินทร์ ก้อนในเมือง. (2566). การศึกษาการสกัดเพกทินจากเปลือกเหลือทิ้งของ ส้มโอ (Citrus maxima Merr) จากอำเภอบ้านแท่น จังหวัดชัยภูมิ เพื่อประยุกต์ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้สุก. วารสาร มจร อุบลปริทรรศน์, 8(2), 951-962.
3.อาจารย์ ดร.ณัฐพงศ์ ชัยภักดี
ประเภท วิชาการ
ตำแหน่งทางวิชาการ อาจารย์
วุฒิการศึกษา
– ศิลปะกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (นวัตกรรมการออกแบบ)
– วิทยาศาสตรบัณฑิต (ออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม)
ช่องทางการติดต่อ 098-2299695
ผลงานทางวิชาการ ปราชญ์ ผดุงพล. (2567). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว แบบ New normal ชุมชนบ้านเสี้ยวน้อย จังหวัดชัยภูมิ. วารสารพุทธศาสตร์ มจร อุบลราชธานี, 6(3), 1031-1042.